Und wieder zeigen die Gebrüder Bauer, dass sie kreativ und qualitativ noch eins drauf setzen können. Ihre Selektionsweine werden um die drei Rotwein Cuvées HALB STÜCK, DOPPEL STÜCK und MEISTER STÜCK ergänzt. Benannt sind das Halb- bzw. Doppelstück nach den gleichnamigen ovalen Holzfässern, welche ca. 600 Liter bzw. 2.400 Liter Fassungsvermögen besitzen.
Halbstück – Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Portugieser
Doppelstück – Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Noir
Meisterstück – Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec und Cabernet Franc
Dieser Einfallsreichtum kommt bei den Südpfälzern nicht von ungefähr. Aktuell ist Emil Bauer in Deutschland das Weingut mit dem größten Rotwein-Sortenspektrum.
