Claude Mandois, der in der 9. Generation das renommierte Champagner-Haus leitet, ist es gelungen einen bedeutenden Platz unter den mittelständischen Champagner-Häusern zu erlangen. Seit seiner Gründung im Jahr 1735 ist Champagne Mandois in dem als Premier Cru klassifizierten Dorf Pierry (3 km von Epernay entfernt) ansässig. Die heute 35 ha große Rebfläche befindet sich vorwiegend in der Côte d’Epernay, der Côte des Blancs sowie dem Sézannais auf 12 verschiedene Dörfer verteilt, wobei die meisten als Premier Cru klassifiziert sind…