William Fèvre – eine große Persönlichkeit weit über die Grenzen von Chablis hinaus. Bis ins Jahr 1998 hat er die Domaine geführt und sie berühmt gemacht. Über Jahrzehnte hinweg kaufte er die besten Parzellen auf und baute die heute 48 ha große Domaine zum größten Besitzer von Premier (12 ha) und Grand Cru Lagen (15,2 ha) aus…