Neue Ausstattung bei Emil Bauer: die Gutsweine werden nun unter der Bezeichnung „Bundschuh“ geführt. Wie es dazu kam: Der Bundschuh gilt als Symbol der pfälzer Bauern und des bäuerlichen Aufstands für ihre Unabhängigkeit. Für die Gebrüder Bauer steht er für Heimat, Handwerk und Tradition.
Auch die Lagenweine zeigen sich in neuem Gewand – so etwa die Nussdorfer Lage „Im Katzenstuhl“. Diese optische Aufwertung spiegelt das Qualitätsstreben des Weinguts wider. Die Lagenweine werden von Hand gelesen und im Holzfass ausgebaut.