Chateauneuf-du-Pape AOC ROUGE

Rebsorten: 72% Grenache, 14% Syrah, 7% Mourvèdre, 4% Cinsault et Clairette, 3% Counoise et Vaccarèse

Von tiefem Rubinrot in der Farbe eröffnet dieser Wein ein herrlich komplexes Bukett aus roten und schwarzen Beeren, Kräutern der Provence und einem Hauch von Pfeffer- und Vanillearomen. Um eine solche Aromavielfalt zu erzeugen, werden die einzelnen Parzellen getrennt vinifiziert. Die über 65 Jahre alten Rebstöcke gedeihen auf sehr kargen Böden, die von Kieselsteinchen bedeckt sind. Nachts geben diese ihre Wärme an die Rebstöcke ab.